Nous enlevons d’abord la hausse de la ruche, sorte de deuxième étage dans lequel les abeilles mettent de réserves en plus.
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Puis, nous retirons les opercules, couche de cire qui ferme le rayon de miel.
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Nous plaçons les cadres dans l’extracteur, sorte de centrifugeuse ou essoreuse, et nous tournons très fort pour extraire le miel.
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Nous le filtrons ensuite.
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Il faudra le laisser reposer quelques jours.
Une section service du lycée le proposera à la vente.