2016-2017
Cité scolaire Albert Camus
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Les derniers articles
Publié le 14 février 2017
par Fabrice Portier
par Fabrice Portier
L’Atelier des Saveurs a renouvelé avec succès la soirée dans le noir, au profit de l’association RETINA, le vendredi 10 février 2017, en présence de la présidente de l’association, Mme Billard.
La soirée était animée par un groupe de jazz.
Ce fut l’occasion pour les 47 convives de redécouvrir le (...)
Publié le 14 février 2017
par Agnès Granjon
par Agnès Granjon
Les élèves de terminale CAP Service ont assuré le service du buffet du forum de l’enseignement supérieur au centre de Congrès Fauriel de St Etienne le vendredi 3 février 2017.
Nous avons servi 150 personnes, la manifestation s’est très bien déroulée, les élèves ont (...)
Publié le 14 janvier 2017
par Fabrice Portier
par Fabrice Portier
Les 17 élèves de CAP Service de seconde et de terminale ont effectué le service du cocktail dînatoire lors des vœux de la mairie de Firminy au Firmament les 12 et 13 janvier 2017.
Cette manifestation fut pour eux l’occasion d’utiliser les compétences et les savoirs acquis dans un contexte (...)
La 3ème édition de la soirée Beaujolais Nouveau a été un succès. Le vendredi soir 18 novembre 2016, l’Atelier des Saveurs a servi 42 convives. Et le groupe de musique Stetson Blues a assuré le show, bénévolement, pour la deuxième année consécutive.
Les élèves de cuisine et de service ont été très (...)
Publié le 23 mai 2016
par Agnès Granjon
par Agnès Granjon
Les élèves de la section CAP restaurant ont officié dans les locaux de la radio France Bleu Saint-Etienne-Loire, pour servir les anciens joueurs de l’ASSE de 1976, à l’occasion de l’anniversaire des 40 ans de la finale jouée à Glasgow le 12 mai 1976.
Ils étaient tous là ! Rocheteau, Larqué, les frères (...)
Publié le 18 mai 2016
par Agnès Granjon
par Agnès Granjon
Comme chaque année lors des journées portes ouvertes, toute l’équipe du restaurant pédagogique l’Atelier des Saveurs, élèves comme professeurs, était mobilisée pour accueillir les visiteurs, leur montrer leurs savoir-faire, tant du côté du service en salle que de la cuisine, et faire déguster leurs (...)
Publié le 11 avril 2016
par Agnès Granjon
par Agnès Granjon
Les élèves de la classe de terminale CAP Restaurant Cuisine ont assuré le buffet offert à l’issue du défilé 2016 du lycée des métiers de la mode Adrien Testud à la salle de la Forge du Chambon-Feugerolles le vendredi 8 avril 2016.