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Le restaurant scolaire s’engage pour le développement durable !
Article mis en ligne le 20 mai 2017
dernière modification le 23 mai 2017

par Gwenaëlle Richard-Gloaguen
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Le restaurant scolaire s’est associé à la journée développement durable 2017 conduite sur l’ensemble des classes de seconde du LGT, en proposant un menu particulier le vendredi 19 mai :

Les produits Bleu-Blanc-Coeur :

Aujourd’hui, plus de 1 000 produits portent le logo Bleu-Blanc-Cœur, signe de réassurance pour tous ceux qui veulent bien manger au quotidien !

Vous pouvez trouver les produits Bleu-Blanc-Cœur en grande distribution, chez le petit producteur en vente directe, chez les artisans bouchers ou encore chez les boulangers.
Bleu-Blanc-Cœur, ce sont des produits laitiers, de la viande, du pain, des œufs, de la charcuterie, de l’huile… et même des glaces !

Bleu-Blanc-Cœur est engagée dans une démarche d’amélioration de la teneur nutritionnelle en Oméga 3 de notre alimentation.

Cette démarche fait l’objet d’une reconnaissance des experts des Ministères de la santé et de l’Agriculture (accords collectifs du Programme National de l’Alimentation).

L’association Bleu-Blanc-Cœur est née en 2000 de l’engagement d’un collectif de paysans, scientifiques, agronomes, consommateurs, marques et médecins. Elle part d’un constat simple :

« Quand la terre est respectée, quand les animaux sont bien nourris, l’homme se nourrit bien ! ».

Sources des documents : http://ouionatousledroitdebienmanger.fr/


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